Todo mundo em casa ‘curtindo’ uma quarentena (#sqn) e muitas vezes falta criatividade para o cardápio tanto das crianças como dos idosos e adultos. Pensando nisso, separamos uma receitinha fácil de croquete de batata.
Ingredientes:
· 550 gramas de batatas descascadas
· 50 mililitros de água
· 1 ovo médio
· 15 gramas de manteiga sem sal
· 2 colheres de sopa de farinha de trigo
· Para empanar
· 1 ovo batido com 15 mililitros de leite
· 50 gramas de farinha de rosca
Modo de fazer
Cozinhe as batatas
Após o cozimento, deixe descansar por 05 minutos.
Escorra, amasse tudo e misture com o restante dos ingredientes.
Faça rolinhos
Por último passe pela mistura do ovo batido com o leite e, em seguida, na farinha de rosca.
Guarde no refrigerador até a hora de fritar.
