Bolo de cenoura na frigideira. Receita fácil e ‘low carb’

Seguir uma alimentação não significa abrir mão de tudo o que é bom! E que tal poder apreciar um docinho sem ficar com peso na consciência (e na balança)?

Não acredita? Experimente esta de bolo de cenoura na frigideira ‘low carb’, sem glúten, conservantes, corantes e lactose.

Ingredientes

– 1 ovo;

– 2 claras;

– 4 colheres de sopa de cenoura ralada;

– 3 colheres de farelo de aveia;

– 5 colheres de goma de tapioca;

– 1 colher de chá de essência de baunilha;

– 2 colheres de sopa de açúcar mascavo.

Preparação

– Bata todos os ingredientes no liquidificador.

– Misture mais uma colher de sopa de cenoura ralada na massa sem bater.

– Coloque a massa na frigideira quente, com um pouco de óleo de coco.

– Deixe a cozinhar em fogo baixo e tampe a frigideira.

– Espere um pouco e vire para cozinhar do outro lado.

Seu bolo está pronto! Bom apetite!

Aprenda a fazer uma salada de frutas quente e fria

A rotina diária merece pratos que tornem o dia mais agradável e repleto de sabor e esta sobremesa promete complementar suas refeições. Veja como preparar uma...

Dez alimentos poderosos que combatem a falta de ferro e o cansaço

Está com as unhas quebradiças? Sente cansaço ou fadiga? É possível que esteja com falta de ferro. A deficiência de ferro, uma das principais causas de anemia, pode...

Aprenda a fazer “Tortinha de Salpicão” e 5 dicas para manter folhas frescas crocantes

O consumo de folhas, como alface, rúcula, couve e agrião faz diferença para o bom funcionamento do organismo, devido à presença de minerais e vitaminas, essenciais para...

Derrete na boca. E que tal um delicioso bolo de manteiga de amendoim?

A petece-lhe algo? Um docinho simples de fazer e tão, mas tão delicioso que promete deixar a fam´ília inteira 'babando' Pois bem, temos a solução para esse 'apetite...