Panquecas de manteiga de amendoim, uma delícia saudável

Panquecas são sempre uma boa opção, quer seja para o lanche ou para o café, e tanto agradam as crianças quanto os adultos.

Por isso mesmo damos-lhe a conhecer uma receita de panquecas de manteiga de amendoim saudáveis, fáceis de preparar e mas tão saborosas:

Ingredientes

– Óleo de coco a gosto

– 1 ovo;

– 1 Pitada de sal;

– 3 colheres de sopa farinha de aveia;

– 2 colheres de sopa leite vegetal;

– 3 colheres de manteiga de amendoim.

Preparação

Basta misturar todos os ingredientes num recipiente e de seguida fritar em óleo de coco.

Bom apetite!

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