Receita de mousse cremosa de maracujá com apenas quatro ingredientes

A presentamos esta receita de mousse de maracujá, compartilhada no blog da Ana Maria Braga no site da Globo, que simplesmente se derrete na boca.

Receita de mousse de maracujá

Ingredientes

– 200 ml de sumo de maracujá concentrado;

– 1 lata de leite condensado;

– 1 lata de creme de leite;

– 1 envelope de gelatina em pó incolor hidratada e derretida conforme instruções da embalagem (12 g).

Calda

– Polpa com sementes de 2 maracujás maduros;

– 3 colheres (sopa) de açúcar;

– 1/3 de xícara (chá) de água.

Preparação

1. Bata no liquidificador o sumo de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter um consistência homogênea.

2. Incorpore a gelatina e bata entre 1 a 2 minutos, misture bem.

3. Distribua em taças individuais e coloque na geladeira entre 4 a 6 horas ou até ficar consistente. Sirva a mousse regada com a calda.

Calda

Leve os ingredientes ao fogo e deixe ferver por 2 a 3 minutos. Utilize fria.

Bom apetite!

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