Bolo de tangerina. A receita que vai alegrar seu final de semana

Que tal fazer um bolo de tangerina neste fim de semana? A receita é do portal PetitChef:

Ingredientes

-4 ovos
– 8 a 10 tangerinas
– 1/4 xícara de margarina derretida
– 1/2 xícara de leite
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha
1 colher de chá de fermento

Preparação

.Comece por descascar as tangerinas retirando os caroços e as partes brancas. Coloque no liquidificador e triture bem.

.Num recipiente colocar o açúcar, os ovos e o preparado das tangerinas batendo com a batedeira até obter um preparado
homogêneo e esbranquiçado.

.Depois de tudo bem batido, adicionar o leite e a margarina, e continuar a bater para incorporar todos os ingredientes.

.Por fim, juntar a farinha e o fermento e bater bem até envolver tudo.
Coloque a massa numa forma previamente untada com manteiga e farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, 40 minutos.

.Deixe esfriar e desenforme.