A produção de ovos de galinha na Bahia no segundo trimestre de 2023 atingiu a marca histórica de 20,8 milhões de dúzias, de acordo com informações divulgadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quarta-feira (6). Este resultado representa o melhor desempenho já registrado para o período desde o início da série histórica em 1987.
A Bahia contribuiu para o recorde na produção de ovos de galinha no Brasil, que alcançou a impressionante marca de 1,047 bilhão de dúzias durante o segundo trimestre de 2023. Esse número representa um aumento de 2,9% em relação ao mesmo período de 2022 (1,017 bilhão de dúzias) e um aumento de 2,0% em relação ao primeiro trimestre deste ano (1,026 bilhão de dúzias).
Apesar do aumento significativo na produção de ovos, o IBGE também observou um aumento nos preços ao longo do primeiro semestre de 2023, comparado aos primeiros seis meses de 2022, totalizando um acréscimo de 28,40%.
No cenário nacional, São Paulo mantém sua posição como o maior produtor de ovos do país, contribuindo com 26,5% do total produzido durante o segundo trimestre de 2023. A Bahia, por sua vez, ocupa a 11ª posição, representando 2,0% da produção nacional.
