A receita a seguir serve 4 pessoas e o tempo de preparação é de 30 minutos em média.
Ingredientes:
8 kiwis
1 pacote (2 saquetas) de gelatina tutti frutti
360 ml de iogurte natural
1 colher (sopa) de mel
Rodelas de kiwi para decorar
Instruções para preparação:
1. Prepare a gelatina, segundo as indicações da embalagem e usando apenas metade da quantidade de água indicada.
2. Coloque os kiwis descascados no liquidificador, juntamente com o iogurte e o mel. Triture tudo, junte metade do preparado da gelatina e triture mais um pouco, até obter a consistência de creme.
3. Distribua o creme por taças individuais e leve ao frio, até solidificar. Depois, deite por cima a restante gelatina, decore com rodelas de kiwi e leve novamente ao frio, até ficar bem firme.
