Água, café e vinho tinto estão entre as bebidas citadas por Dan Buettner, especialista nas chamadas Zonas Azuis (Blue Zones), regiões do mundo conhecidas pela presença de pessoas que chegam aos 100 anos. Em vídeo publicado nas redes sociais e citado pela Fox News, ele destacou hábitos de consumo observados nesses locais.
Segundo Buettner, a água deve ser a principal bebida do dia a dia. Ele afirma que moradores das Zonas Azuis costumam beber de seis a sete copos diariamente, contribuindo para a hidratação e o funcionamento do organismo.
O café também aparece na lista, preferencialmente puro e sem açúcar, leite ou creme. A recomendação apresentada por ele é consumir uma ou duas xícaras por dia e evitar a bebida a partir do meio-dia. O café contém antioxidantes e polifenóis, compostos estudados por seus possíveis efeitos na saúde.
Já o vinho tinto é citado pelo especialista, embora o tema seja controverso. A presença da bebida em algumas dessas regiões não significa, porém, que o álcool seja necessário ou recomendado para prolongar a vida.
Cinco hábitos alimentares associados às Zonas Azuis
As regiões conhecidas como Zonas Azuis incluem Okinawa, no Japão; Sardenha, na Itália; Nicoya, na Costa Rica; Icária, na Grécia; e Loma Linda, na Califórnia, Estados Unidos.
Além das bebidas, um artigo do portal Lusíadas, elaborado com a nutricionista Ana Rita Silva, destaca cinco hábitos alimentares inspirados nessas populações:
* Comer mais frutas e verduras: aumentar gradualmente o consumo e reduzir a carne.
* Priorizar alimentos naturais: substituir produtos ultraprocessados por cereais integrais e leguminosas.
* Preparar as próprias refeições: controlar melhor os ingredientes e a composição dos pratos.
* Ter cautela com bebidas alcoólicas: se consumir, fazê-lo com moderação. O consumo de álcool não deve ser iniciado como estratégia de saúde.
* Beber água regularmente: evitar refrigerantes e outras bebidas açucaradas.
A longevidade não depende de uma bebida específica. A alimentação equilibrada e os hábitos mantidos ao longo da vida são parte de um conjunto de fatores que influenciam a saúde e o envelhecimento.
