As sobremesas fáceis são ótimas alternativas para saciar a vontade de comer doce sem perder muito tempo na cozinha. Mesmo com preparo simples, elas permitem combinações variadas de ingredientes e rendem sabores que agradam a todos os paladares. Confira 6 receitas práticas para testar em casa:
🍰 Cheesecake simples
Ingredientes
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
250 g de creme de leite
395 g de leite condensado
400 g de ricota esfarelada
2 colheres (sopa) de manteiga
Manteiga para untar
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme homogêneo. Unte uma forma redonda, despeje a mistura e leve ao forno médio preaquecido até dourar. Espere esfriar, desenforme e sirva.
🍮 Pudim de pão
Ingredientes
4 ovos
3 pães franceses
400 ml de leite
395 g de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de açúcar para a calda
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o açúcar da calda). Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até virar caramelo. Despeje a mistura batida, leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos, espere esfriar, desenforme e sirva.
🍍 Creme de abacaxi com coco
Ingredientes
350 g de leite condensado
250 g de creme de leite
200 ml de leite de coco
2 xícaras (chá) de abacaxi picado
4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Cozinhe o abacaxi com o açúcar por 10 minutos, escorra e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Misture o abacaxi ao creme, coloque em taças e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
🍓 Sorvete de morango
Ingredientes
395 g de leite condensado
250 g de creme de leite
20 g de gelatina em pó sabor morango
1/2 litro de água morna
Modo de preparo
Dissolva a gelatina na água morna. Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Leve ao congelador por 30 minutos, bata novamente por 5 minutos e retorne ao congelador por mais 30 minutos. Sirva em seguida.
🍫 Brigadeirão de micro-ondas
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma forma de vidro untada com manteiga e leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos (potência alta). Retire, deixe esfriar, desenforme e decore com chocolate granulado.
🍌 Banoffee rápida no copo
Ingredientes
1 pacote de biscoito maisena triturado
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 bananas maduras fatiadas
1 lata de doce de leite
200 ml de chantilly pronto
Raspas de chocolate (opcional)
Modo de preparo
Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofinha úmida. Monte em copinhos individuais: uma camada da farofa de biscoito, uma de doce de leite, bananas fatiadas e, por cima, chantilly. Finalize com raspas de chocolate e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
