Que tal começar a semana com uma sobremesa já engatilhada? como fazer um saboroso e prático Bolo Bombom, que vai fazer sucesso!
Ingredientes:
.4 gemas
.2 xícaras (chá) de açúcar
.100 g de Margarina
.1 ½ xícara (chá) de leite
.1 xícara (chá) de chocolate em pó
.2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo com fermento
.4 claras em neve
Calda:
.1 lata de leite condensado
.1 lata de creme de leite
.6 colheres (sopa) de chocolate em pó
.Gotas de essência de baunilha a gosto
.1 pacote de coco seco ralado
Modo de Preparo:
– Bata as gemas com o açúcar e a Margarina até formar um creme esbranquiçado. Peneire a farinha com chocolate e adicione-os ao creme, alternando com o leite. Por último, misture sem bater as claras em neve.
– Coloque a massa em fôrma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180 ºC), pré-aquecido por 35 minutos.
Prepare a calda:
– Bata no liquidificador o creme de leite com o leite condensado, a baunilha e o chocolate em pó.
– Depois do bolo assado e frio, corte-o em quadrados.
– Banhe os quadrados na calda e, depois, passe no coco ralado seco.
– Embrulhe cada pedaço em papel alumínio e leve a geladeira até o dia seguinte.
Tempo de Preparo: 60 minutos
Rendimento: 12 porções
