Um bolo de coco é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Especialmente o que apresentamos hoje, que só leva quatro ingredientes.
Ingredientes
3 ovos
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação
.No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o coco ralado.
.Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
.Despeje a massa numa forma de buraco untada e enfarinhada.
.Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.
.Desenforme, decore com coco ralado e sirva.
