Nas duas últimas décadas, os alimentos biológicos, ou orgânicos, tornaram-se extremamente populares.
Nutricionalmente, são apontados como sendo mais ricos e benéficos para a saúde. Mas valem mesmo a pena?
Os alimentos orgânicos podem conter mais antioxidantes e nutrientes do que os outros.
O consumo de alimentos orgânicos também pode reduzir a sua exposição a produtos químicos artificiais, hormônios e bactérias.
No entanto, muitas vezes custa mais e podem estragar-se mais rapidamente.
Além disso, não é claro que ser orgânico traz benefícios adicionais à saúde.
