O limão já é bastante famoso em dietas e auxílio de perda de peso. Mas será que é mesmo?
Uma teoria comum é que a fibra de pectina solúvel se expande no estômago, ajudando a que se sinta satisfeito por mais tempo. Mas poucas pessoas comem limões inteiros. E como o suco de limão não contém pectina, as bebidas à base de suco de limão não promovem a saciedade da mesma maneira.
Outra teoria sugere que beber água quente com limão ajuda a perder peso. No entanto, sabe-se que a água potável aumenta temporariamente o número de calorias que queima, então pode ser a própria água que ajuda na perda de peso – não o limão.
Outras teorias sugerem que os compostos vegetais dos limões podem ajudar na perda de peso.
Dito isto, estudos em animais mostram que certos compostos vegetais encontrados em extratos de limão podem ajudar a prevenir ou reduzir o ganho de peso de várias maneiras. Não é certo de que o mesmo aconteça em humanos.
