“Alimento dos Deuses”: aprenda a fazer a vitamina de coalhada

Consumida há séculos por todo o Oriente Médio e considerada o “alimento dos Deuses”, a coalhada chegou ao Brasil pelos sírios. Por suas características e propriedades nutritivas, ela traz benefícios para a saúde como favorecer o ganho de massa muscular (por ser rica em proteínas) e melhorar a flora intestinal (por ter bactérias importantes para a saúde do intestino). A coalhada ainda ajuda a prevenir e combater a gastrite, fortalece os ossos e os dentes (por ser rica em cálcio e fósforo) e ajuda a emagrecer (por ter poucas calorias e baixo índice glicêmico).

A dica vem do tradicional restaurante árabe, Arabesco, localizado em São Paulo, e você pode fazer no conforto de sua casa para amigos e família.

Veja como fazer essa vitamina:

INGREDIENTES
1 litro de coalhada fresca
1 laranja
½ mamão
½ melão

PREPARO

Descasque a laranja, o mamão e o melão. Retire as sementes do mamão e do melão e em seguida coloque todas as frutas e a coalhada fresca no liquidificador. Bata por 5 minutos. O rendimento é de 5 L.

Ultimas Noticias

SAC distribui 74 mil preservativos em postos da capital e RMS

No período do Carnaval, a Rede SAC está distribuindo 74 mil camisinhas em 13 postos da rede na capital e em Lauro de Freitas,...

Ação da Setur anima chegada de turistas no aeroporto de Salvador

Os turistas que desembarcaram em Salvador, na manhã desta quinta-feira (20), foram recebidos por uma banda de sopro, equipe de guias e baianas caracterizadas....

Governo do Estado dá início às atividades do Plantão Integrado de...

A Secretaria de Justiça, Direitos Humanos e Desenvolvimento Social (SJDHDS) deu início, nesta quinta-feira (20), às atividades do Plantão Integrado de Proteção no Carnaval...

GERRC monta operação para coibir assaltos durante o Carnaval

Com objetivo principal de coibir assaltos em coletivos, durante a folia momesca, o Grupo Especial de Repressão a Roubos em Coletivos (GERRC) planejou uma...