O doce de leite é típico na América Latina e é uma delícia. Além disso, é muito fácil de preparar.
Vamos colocar a mão na massa e produzir um docinho para o resta da semana?
Ingredientes
2litros de leite
4 xícaras de açúcar
Preparação
.Coloque o leite e o açúcar numa panela grande de fundo largo.
.Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos)
.Diminua o fogo e continue a mexer até obter um doce castanho claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos)
.Passe o doce para um recipiente, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco.
