A cúrcuma é uma das especiarias mais superpoderosas da cozinha, pelas suas características e propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Apesar da cúrcuma ser muito segura de utilizar como condimento nos pratos ou para aplicar diretamente na pele, o melhor é sempre consultar um profissional de saúde antes de ingerir suplementos.
Confira quatro benefícios da cúrcuma para a saúde:
1. Combate doenças crônicas
“A cúrcuma tem compostos naturais anti-inflamatórios denominados de curcuminoides, que por sua vez impactam positivamente no desenvolvimento de certas doenças”, explica a dietista Anya Guy, da clínica Mayo, nos Estados Unidos, à publicação.
A inflamação do organismo está na origem de inúmeras patologias, tais como câncer e doenças cardíacas, e muitos cientistas acreditam que a cúrcuma previne o aparecimento desse tipo de doenças.
2. Ajuda a emagrecer
A cúrcuma reduz a inflamação do pâncreas, dos tecidos adiposos e dos músculos. Um estudo realizado em 2015 e que envolveu 44 participantes observou que as pessoas que ingeriram suplementos de cúrcuma perderam em média 10 quilos durante dois meses, em comparação ao grupo que não recebeu esse tratamento.
3. Melhora a saúde da pele
Em chá ou nos produto de beleza, a substância é antioxidante, promovendo a produção de colágeno – outra substância que garante a elastecidade da pele, além de ajudar a tratar acne e psoríase.
4. Alivia a dor associada à osteoartrite
Segundo uma meta-análise publicada em 2016, as dores relacionadas a artroses de participantes de vários estudos haviam diminuído após começarem a ingerir cúrcuma.
“Foi demonstrada a sua eficácia na redução de dor, no aumento da função física, e da qualidade de vida entre os pacientes com osteoartrite, após a realização de inúmeros ensaios clínicos”, escreveram os autores.
