Iodo é um mineral essencial que o corpo não produz sozinho, ou seja, é ingerido através de alimentos ou suplementos, explica a médica Naomi Newman-Beinart.
Além disso, tem ainda um papel importante na produção de hormônios da tiroide, que são essenciais para os processos corporais vitais, como o metabolismo.
Níveis insuficientes deste mineral causam, muitas vezes, problemas na tiroide e diferentes sintomas, alguns foram enumerados pela médica.
Cinco sintomas de problemas na tiroide:
.Pele seca;
.Estar sempre com frio;
.Inchaço na parte da frente do pescoço;
.Aumento de peso;
.Problemas de memória.
.Se achar que têm uma deficiência de iodo o melhor é ir ao médico. Comer alimentos, como peixe branco e laticínios,
que contêm vestígios de iodo, talvez ajude, mas uma das mais ricas fontes naturais deste mineral são as algas,
diz a médica. São usadas em especialidades da gastronomia asiática e um ingrediente incluindo em suplementos.
