Todos os dias pedem receitas saborosas, reconfortantes e docinhas. E este delicioso bolo de limão, com certeza saciar o seu estômago e a alma.
O que nos diz, vamos colocar as mãos na massa?
Bolo de limão integral e saudável
Ingredientes:
– 1 xícara de açúcar mascavo;
– 2 ovos;
-50 ml de suco de limão;
– 1 iogurte natural ;
– 1/3 xícara de óleo de canola;
– 1 xícara de aveia em flocos;
– 1 xícara de farinha integral;
– raspas de limão a gosto;
– 1 colher (café) de essência de baunilha;
– 1 colher (café) de fermento em pó químico.
Preparação
. Bata o açúcar, os ovos, o óleo e o suco de limão até formar um creme homogêneo.
. Acrescenteo iogurte e misture.
. Em seguida, coloque o resto dos ingredientes com exceção das raspas de limão e do fermento. Bata bem.
. Adicione as raspas e o fermento e misture delicadamente apenas para incorporar à mistura.Transfira para uma forma de bolo untada e polvilhada.
. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180º C durante aproximadamente 35 minutos.
. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Bom apetite!
